Ingen tanke på att tomaterna har odlats fram i flertalet månader från frö till blomma till full mogen frukt. Också gurkan är odlad någonstans och har vattnats över tid för att bli den grönsak som nu skärs i skivor o snart serveras. Rödlök har sin tid att odlas fram o oliverna från ett olivträd som måst plockas då tiden är mogen. Ja, nu går det att arbeta i trädgården o bruka jorden, vilket ger mer förståelse för en grönsaks värde...
Ingredienser
2 st tomater skivor
1 st gurka i skivor halvor
1 st röd lök i skivor
150 g fetaost i kuber
15- 20 st kalamata oliver hela
dressing
1 msk citronsaft
0,5 dl olivolja
1 tsk torkad oregano lr en näve färsk oregano skuren i mindre delar
tips: ha med salladsblad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar